APOLLO・美味しいもの・・・その２
こんばんは。食堂APOLLOです。
今日からまたしばらくは雨模様みたいですね。なんだか風も心なしか少し前より肌寒く感じます。ぶるぶるっ・・・
今日はまたAPOLLOのメニューから少ーしご紹介。
こちら「やんばる若鶏のコンフィ」です。皮はあくまでパリッと香ばしく、
中は肉汁ジュワッと柔らかく・・・。
付け合せには「ゴルゴンゾーラチーズのポテトサラダ」を・・・。これがまた、コンフィに合うんです！
そしてそして、パスタの王子様「カルボナーラ」！！！
APOLLOのカルボナーラは、生クリームを使わず卵だけで作っております。これはAPOLLOこだわりの一品。カルボナーラ好きな方も、普段はあまりカルボナーラ食べない方も、ぜひぜひっ。
かく言う私もこのカルボナーラを食べたら、カルボに生クリームはイラナイッ。となった一人なのでした。
昨日、那覇までいろいろ買出しに行った途中で・・・こんな空。
気持ちもホッコリふんわり上昇します。
APOLLOで美味しいものご用意して、お待ちしております。
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