食堂APOLLO・しばらくの間・・・
おはようございます。食堂APOLLOです。
一昨日の晩、昨日と・・・思っていた以上に台風の影響で風が強かった馬天の海・・・。
去年の今頃は、馬天の地での巨大台風を３回体験し・・・そしてまだAPOLLOがオープンする前だったんだなぁ・・・。と、風の音を聞きながら思い出しました・・・。
去年の台風が去った後、玄関の前にはこんな巨大なヤドカリも飛来？しておりました・・・。
そしてまずは、ディナーメニューのご紹介をひとつ・・・。
こちらは、「サーモンとマンゴーのブロシェット」。ほんのり炙ったサーモンとマンゴーが、これまたほんのり甘さや香りが匂いたち・・・あっという間に串１本！！！
ワインのお供に・・・はたまたAPOLLOメニューのお肉たちと共に・・・。
そして最後になりましたが、本日はAPOLLOから営業に関するお知らせです。
しばらくの間、都合により不定休でお休みを頂く場合がございますので、お越しの際はお電話を頂けますと確実です。
そしてディナータイムのご予約に関しましては、こちらもしばらくの間、前日までの要予約とさせて頂いております。
何か変更などありました場合は、こちらのブログからお知らせ致しますので、しばらくの間お客さまにはご迷惑・ご面倒をおかけ致しますが・・・どうぞよろしくお願い致します。
台風前のある日、パタパタと開店準備をしていたら・・・「虹がでてるよっ。」と船長の声。
でてるっでてるっ！日々の中で、何だかちょっと・・・いや、かなりほっこりふんわり嬉しくなる・・・虹でした。
APOLLOからの馬天の海と空・・・はっとさせられるこんな風景・瞬間がまだまだたくさん、ありそうです・・・。
ではでは、APOLLOでお待ちしております。
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